科创中国

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传统核桃榨油 效率低、劳动强度大 传统液压榨油机 是一桶一桶的榨油，人工装入核桃仁、人工倒出核桃饼 不适合工业化连续生产 并且油饼残留油脂多、 出油率低 传统螺旋榨油机 在压榨过程中温度过高，容易使核桃蛋白质变性 所以 榨油后核桃饼粕质量不高 难于高值化利用 也容易破坏核桃油中的营养成分 剩下的油饼中还残留7-10%的油脂，传统技术是再用化学溶剂提取残留的油脂

发明专利：一种冷磨植物油及植物蛋白饮料的制备方法 核心工艺技术 1.油料磨浆 象磨豆腐一样源源不断的连续磨浆 2.过滤分离油脂 用浆料泵 连续送进 过滤机分离油脂 3.加水混合 剩下的油饼中残留的油脂，再用水代法提取残留的油脂 4.二次过滤分离油脂 再次用浆料泵 连续送进 过滤机分离油脂 新技术4步之后得到 高质量油饼 可以进行 多样化的深加工 这个专利包括核桃、花生等十多种坚果水代法提油

团队主要成员： 廖丽娜，大学学历，有20多年的粮油研发工作， 对分子蒸馏设备和工艺有着20年的认识思考和沉淀。 肖莎莎，复旦大学毕业 饶攀，模具设计与制造 ，华东交通大学毕业。 李抗，机械设计，江西理工大学毕业 团队目前要做好的事情：功能植物油, 功能植物蛋白食品的成果转化 如果有资金扶持，我们按照科技创业公司 来组建团队 专业的事 还是请 专业的人 来做， 尤其是功能食品的营销团队。 . 团队拥有多个功能食品的授权发明专利， 有较强的创新研发能力， 如有资金进入，完全有能力争取5年成功上市。