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牛乳基婴幼儿配方乳粉及牛乳中A1和A2 β-酪蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法

发布时间: 2023-05-24

基本信息

合作方式： 技术服务
成果类型： 著作权
行业领域：
制造业
成果介绍
本规程规定了牛乳基婴幼儿配方乳粉和牛乳中A1 β-酪蛋白(Al β-Casein)、A2 β-酪蛋白(A2-β Casin)的测定方法。 本规程适用于牛乳基的婴幼儿配方乳粉、乳粉和液态乳中A1 β-酪蛋白、A2 β-酪蛋白含量的测定。不适用于发酵乳制品和含水解或酶解酪蛋白产品。
成果亮点
应用于牛乳基婴幼儿配方乳粉及牛乳中A1和A2 β-酪蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法
团队介绍
中国检验检测学会是国家市场监管总局为业务主管单位的中国科协团体会员，作为一个全国性、学术型的社会组织，一直致力于检验检测相关的学术合作交流、标准化服务、检测技术和科技成果评价、科普和培训等其他以检验检测为主的延展性工作。作为中国科学技术协会团体会员，学会积极推进“科创中国”，2021年学会圆满完成了包括”先进碳材料产业NQI科技服务团在内的“科创中国”4个科技服务团项目，被中国科协创新部授予“2021年度学术成果凝练优秀学会”荣誉称号。
成果资料