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食用菌全封闭一体化自动无菌制棒工艺

发布时间: 2023-05-24

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 股权融资
成果类型： 发明专利
行业领域：
生物产业
成果介绍
综合运用机械、生物、信息工程技术、新材料等多学科、多专业，以省工、省时、节能、节药、优质、高效为目标，通过设施、装备、工艺、工程的全面创新，一套设备可实现菌棒生产的装备化、规模化、工程化、自动化、一体化，彻底解决了：食用菌菌棒生产制作的行业痛点，为我国食用菌产业转型升级、持续发展提供了技术支撑和装备保障。
成果亮点
科技成果的先进程度：先进的生产工艺、流程。①首创全封闭一体化自动无菌制棒技术工艺，颠覆“起点装袋、靠药除杂、打孔接种、少氧发菌”分步制棒的传统、落后工艺；创建“散料灭菌冷却、全料均匀接种、终点装袋成型、富氧同龄发菌”一体化制。②先进的液体菌种技术+先进的制棒装备，首创食用菌多联罐液体菌种大吨容自动繁育技术工程装备。③科技成果的难度和复杂性---工程技术+生物科技+新材料。
团队介绍
张金霞：博士、研究员、博导，国家食用菌产业技术体系 首席科学家，中国农业科学院科技创新工程 首席科学家，国家重点基础研究发展计划（973计划）首席科学家，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌产业科技研究室主任，参与选育平菇、黑木耳等食用菌新品种27个，其中获植物新品种权1个、专利品种9个，在国内外专业期刊发表学术论文68篇、技术论文44篇，出版专业技术著作37部，“十五”以来承担和完成省部级以上科技项目30余项。 通占元：翔天菌业项目总监，河北省食用菌产业体系创新团队工厂化岗位专家。 连增产：翔天菌业总工，原中国中车集团石家庄分公司总工。
成果资料
产业化落地方案
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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”创业投资专业科技服务团 (北京创业投资协会) 评价时间：2023-08-04

李进河

华耀中创（北京）投资管理有限公司

合伙人

综合评价

张金霞：博士、研究员、博导，国家食用菌产业技术体系 首席科学家，中国农业科学院科技创新工程 首席科学家，国家重点基础研究发展计划（973计划）首席科学家，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌产业科技研究室主任，参与选育平菇、黑木耳等食用菌新品种27个，其中获植物新品种权1个、专利品种9个，在国内外专业期刊发表学术论文68篇、技术论文44篇，出版专业技术著作37部，“十五”以来承担和完成省部级以上科技项目30余项。 通占元：翔天菌业项目总监，河北省食用菌产业体系创新团队工厂化岗位专家。 连增产：翔天菌业总工，原中国中车集团石家庄分公司总工。 团队研发实力雄厚，已经有大量的技术成果积累，高管均来自产业内，具有丰富的产业经验和资源积累，整体团队实力完整，具有非常强的竞争力。
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