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葛根枳椇子饮品的开发

发布时间: 2023-01-17

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 委托开发
成果类型： 新技术
行业领域：
生物与新医药技术
成果介绍
1.葛根枳椇子饮品食用方法、食用限量、以及目标人群确定方案； 2.葛根枳椇子饮品加工技术及产品研发规划； 3.葛根枳椇子饮品中试环节检验方案。
成果亮点
葛根枳椇子是保护肝脏非常不错的选择，葛根里面含有大豆甙，这种物质具有很强的作用，能分解乙醛的毒性，这样能有效降低酒精对身体的伤害，保护肝脏。枳椇子含有大量的有机酸以及葡萄糖等物质，能扩充人体的血容量，也能起到很好的解酒精中毒的作用。
团队介绍
山东佰诺生物科技有限公司致力于传统药食同源及新资源食品原料的功能成分萃取与终端产品复配，是一家集健康食品、功能性食品及保健食品的研发、生产、品牌设计及健康管理为一体的生物科技公司。公司以“佰炼品质、诺臻健康”为企业精神，一贯遵循“专而精、特而优”的集约化发展路径，建企伊始即着力菏泽区域经济作物木瓜、牡丹等的全产业链开发及活性成分高质化应用，戮力打造成为绿色功能性食品领域的健康管理集成商、平台商及服务商。
成果资料
产业化落地方案
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