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一种荔枝复合保存剂及使用方法

发布时间: 2022-12-23

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 发明专利
行业领域:
制造业,农副食品加工业,食品制造业
成果介绍
本发明的技术方案在于: 1.一种荔枝复合保存剂,由涂抹剂和抑菌剂组成,上述每一升涂抹剂组成如下:氯化钠1-3克,花生油10-20克,溶剂为体积浓度10%的乙酸;上述每一升抑菌剂组成如下:鱼腥草衍生物1-5克,溶剂为水。 2.所述的一种荔枝复合保存剂,所述鱼腥草衍生物通过下列方法制备: 按照质量份数,将120-130份的鱼腥草,400-420份的环氧氯丙烷,***份的氯化镁和1000份的10%盐酸,加入到反应釜中,抽真空,然后用氮气置换反应釜中的空气,重复三次后充入氮气,在氮气保护下降反应体系升温至70-90℃,反应6-10h;完成反应后冷却至室温,加入400-450份的氢氧化钠溶液,所述的氢氧化钠溶液浓度为16-20%,室温反应60-120min后,用乙酸乙酯萃取三次,合并有机相用乙醇进行重结晶,干燥后即可得到鱼腥草衍生物。 3.所述的荔枝复合保存剂的荔枝保存方法,步骤如下:用涂抹剂均匀喷涂在荔枝表面,晾干2h后,再用抑菌剂均匀喷涂在荔枝表面,自然晾干后,置于温度为4℃,湿度为20-40%的冷库保存。
成果亮点
一种荔枝复合保存剂及使用方法,包括涂抹剂和抑菌剂组成,上述每一升涂抹剂按重量数组成如下:氯化钠1?3克,花生油10?20克,溶剂为体积浓度10%的乙酸;上述每一升抑菌剂按重量数组成如下:鱼腥草衍生物1?5g,溶剂为水;使用复合保存剂处理荔枝,能够有效抑制荔枝在贮藏期发生霉变现象。
团队介绍
湖北文理学院是省属全日制普通本科高等院校,位于全国历史文化名城、湖北省域副中心城市—襄阳市,地处中华民族智慧化身诸葛亮的故居—古隆中。学校办学历史最早可以追溯到创办于1958年的襄阳师范专科学校;1966-1978年,武汉大学襄阳分校在此设立;1998年3月,襄阳师范高等专科学校、襄樊职业大学、襄樊教育学院合并组建襄樊学院;2000年7月,湖北省工艺美术学校整体并入;2012年2月,更名为湖北文理学院。是硕士学位授予单位、中央和地方共建高校、教育部本科教学工作水平评估优秀学校、全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体、全国民族团结进步模范集体。
成果资料
产业化落地方案
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