毕赤酵母工程菌发酵重组工业酶工艺优化与控制技术

发布时间: 2022-12-02

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：合作开发

成果类型：发明专利

行业领域：

生物与新医药技术

成果介绍

巴斯德毕赤酵母（Pichia pastoris）表达系统是当前广泛利用的真核表达系统之一。本项目根据毕赤酵母表达系统发酵时期的不同特点，从细胞以不同碳源为核心代谢流出发，提出了动态毕赤酵母的高密度高表发酵工艺优化策略，通过采用在线监测技术和过程分析技术（PAT），实现了发酵过程的精确定量控制，突破了目前毕赤酵母经验式或控制少数环境参数（如DO等）的粗放型发酵模式，使发酵水平达到5g/L和细胞密度大于500 OD600

成果亮点

本项目针对毕赤酵母不同时期的发酵途径特点，采用在线检测技术和实时流加补料技术，开发了毕赤酵母高密度发酵的新工艺，显著提高了目前发酵水平达和发酵周期等经济指标，具有很好的市场竞争力。

团队介绍

团队是华东理工大学从事微生物发酵的专业团队，主要研究方向为微生代谢工程和发酵过程工程。与企业合作产业化项目100多项，形成了毕赤酵母、链霉菌、霉菌、大肠杆菌等产业化技术。曾完成国家高技术研究发展计划（863计划）重点项目、“973”计划、国家重点研发计划等国家级课题10余项。研究成果获得国家科技进步二等奖4项、省部级科技进步一等奖10余项。团队拥有教授5名、副教授7名以及研究生50余名，在基因工程菌种改造和发酵工艺优化等技术授权国家发明专利80项，授权国际专利10项。

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”生物医药产业科技服务团 (中国微生物学会) 评价时间：2022-12-05

郭美锦

华东理工大学

教授

综合评价

主要从科技成果创新水平，市场前景，产业化路径、投资风险与回报等角度对成果转化提出综合性评价意见和建议。该成果是在线监测技术、过程分析技术（PAT）和发酵优化技术的综合而形成的，对毕赤酵母表达系统的工业应用（如表达工业用酶、饲料用酶和医用酶等）具有明显的技术支撑，技术创新性很强，且技术成熟，可起到技术的引领作用。总之，该项目技术基础好、研究路线明晰，团队在毕赤酵母表达系统的工业化应用技术上基础扎实，转化成熟度很高，值得支持推广。建议尽早产业化转化。

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