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一种通用型双向指示新鲜度标签的制备方法及灵敏度调控方法

发布时间: 2022-12-01

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
本发明涉及一种通用型双向指示新鲜度标签的制备方法及灵敏度调控方法，该新鲜度指示标签由混合型pH显色剂、成膜基质或连接料、增塑剂、消泡剂以及吸水剂分散在溶剂中成膜制成，根据新鲜度指示智能标签颜色转变点与食品腐败点的前后关系以及腐败代谢物种类，在智能标签制备时通过改变两种色素复配时比例的方法进行调控，使二者相匹配，达到精确指示的目的。
成果亮点
本发明采用的方法简单易行，制得的指示标签灵敏度高，可以实现双向指示，同时还可以基于食品腐败规律，对指示标签灵敏度进行调控，能实现对不同食品种类或不同应用场景的匹配，具备较强的通用性。
团队介绍
荆楚理工学院是2007年3月经教育部批准成立的一所省属全日制普通高等学校，本团队依托荆楚理工学院医学院组建的团队，专人教师154人，其中“双师型”教师86人，教授、副教授33人，具有硕士、博士学位人员76人。
成果资料