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一种自助麻辣烫机

发布时间: 2022-11-28

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 实用新型专利
行业领域:
高新技术改造传统产业,制造业,住宿和餐饮业,先进制造技术,新型机械,餐饮业
成果介绍
一种自助麻辣烫机,其包括餐台,餐台上部、左部和右部相邻设置有拉窗和烹饪台,烹饪台为常规的电磁炉,餐台内圈通过支撑架环绕支撑设有两个滑轨,滑轨滑动连接有送餐机构,滑轨与拉窗、烹饪台之间环绕设置有隔离板,隔离板之间开设有取餐窗,取餐窗与隔离板之间设置有转动机构,餐台右侧设置有后勤区和备餐区,后勤区与餐台之间设有斜板,斜板尾端置于冲洗槽内,用于对用后餐具进行冲洗,餐台内部设于位于拉窗背面的环形输送带,用于餐具的回收输送,减少人力资源,餐台中部设置有左右相称的抽烟机,餐台内部开设有位于环形输送带下方的餐具橱,用于盛放消完毒的餐具,方便顾客的拿取使用;送餐机构包括与滑轨滑动连接的电动滑台,电动滑台上部固定设置有电机一,电机一外端设置有控制器一,用于接收压力传感器的数据信息及控制电机一、电动滑台的运转状态,电机一输出轴嵌设于转台内,转台内设置有安放槽,安放槽底端设置有压力传感器,转台远离电动滑台一端侧面安装有红外感应器一;转动机构包括嵌设于隔离板内部的电机二,电机二输出轴固定连接有闸板,隔离板外部设有与红外感应器一适配的红外感应器二,隔离板内部设有控制器二,用于接收红外感应器二传递的数据信息及控制
成果亮点
本实用新型涉及一种自助麻辣烫机,属于餐饮设备技术领域。其包括餐台,所述餐台上部、左部和右部相邻设置有拉窗和烹饪台,烹饪台为常规的电磁炉,所述餐台内圈通过支撑架环绕支撑设有两个滑轨,所述滑轨滑动连接有送餐机构,所述滑轨与所述拉窗、烹饪台之间环绕设置有隔离板,所述隔离板之间开设有取餐窗,所述取餐窗与所述隔离板之间设置有转动机构,所述餐台右侧设置有后勤区和备餐区,所述后勤区与所述餐台之间设有斜板,所述斜板尾端置于冲洗槽内。该助麻辣烫机可以实现快速准确而且不怕洒溅地将食物送至顾客面前,而且餐具回收简单省事,减少了员工的工作量,能让顾客参与麻辣烫的煮制过程,乐趣非凡有成就感。
团队介绍
荆楚理工学院(Jingchu University of Technology)简称“荆楚理工”,位于湖北省荆门市,学院于2007年3月经教育部批准由初创于1956年的沙洋师范高等专科学校和始建于1984年的荆门职业技术学院合并组建而成, [2] 是一所省属公办全日制普通本科高等学校,为湖北省首批地方本科院校转型发展试点学校、“湖北省2011计划”首批牵头高校,“实行“省市(荆门)共建、以省为主”的管理体制。 截至2022年3月,学院占地面积2400余亩,校舍建筑面积***余万平方米;设有16个教学学院(部),开设本科专业43个,专科专业15个,涵盖理、工、农、医、文、教、管、艺等8大学科门类;在编教职工1134人,有教授、副教授等高级职称人员342人,博士、硕士678人。享受国务院及湖北省政府特殊津贴的专家4人;有全日制普通在校生19615人,其中本科生13998人。
成果资料
产业化落地方案
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