科创中国
一种产酸的民猪源罗伊氏乳杆菌及其培养方法与应用
发布时间: 2022-11-28
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物产业,生物农业及相关产业
成果介绍
本发明公开了一种产酸的民猪源罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）及其培养方法与应用，属于农业微生物应用技术领域，该菌保藏在中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC M 20211424，分类命名为Lactobacillus reuteri XYJ‑MZ056N。该菌在生长过程中，可生产乙酸和乳酸，其无细胞上清液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌、铜绿假单胞菌等常见致病性细菌存在抑菌效果。该菌具有良好的耐酸耐胆盐能力和肠上皮细胞粘附性，并对多种抗生素敏感，具有开发为预防仔猪断奶性腹泻的用途微生态制剂的潜力。
成果亮点
使用改良MRS培养判定菌株的产酸能力对分离菌株进行筛选，改良MRS培养基是将MRS培养基中的葡萄糖和乙酸钠替换为麦芽糖（35 g/L）和果糖（5 g/L）。改良MRS培养基中添加*** g/L溴酚蓝，菌株培养环境为37 ℃厌氧培养箱，记录菌液的变色时间并在接种12h，24 h和48 h取样测定菌液的pH值。从中优选出一株产酸速度快、最终pH低的菌株XYJ-MZ056N，其培养在4 h变色，48 h的pH值可降低到***。
团队介绍
农学院是东北农业大学长子学院，由1948年东北农学院建院时成立的三系之一农艺系发展而来，王金陵教授任首任系主任。1996年，由农学系、园艺系、植保系三系合并组建农学院。2000年，园艺系调整出去成立园艺学院，土壤农化、环境保护、微生物及农业生态等4个专业和方向调整出去组建资源与环境学院，农学实验站调整出去成为学校的植物类实验实习基地，农学系余下专业和植保系组成新的农学院。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”黑龙江科技服务团 (黑龙江省科学技术协会) 评价时间：2023-11-11
评价单位：“科创中国”黑龙江科技服务团 (黑龙江省科学技术协会) 评价时间：2022-12-07
宋奇慧
千慧科技咨询服务有限公司
总经理
综合评价
基于以上畜牧养殖生产过程中实际问题及需求，本发明提供一种产酸的民猪源罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri）；该菌株在生长过程中，可生产乙酸和乳酸，其无细胞上清液对大肠杆菌在内的多数致病菌存在抑菌效果，有助于提高动物对断奶后腹泻的抵抗力，从而提高动物的抗病性。
本发明所采用的技术方案如下：一种产酸的民猪源罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri），保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2021年11月15日，保藏编号为CCTCC M 20211424，分类命名为Lactobacillus reuteri XYJ-MZ056N。
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