科创中国

科学研究和技术服务业

本研究选用收集到的芜菁种质资源，通过大田农艺性状的调查、基础营养指标的检测（含水量、粗纤维、可溶性糖、可溶性蛋白、抗坏血酸能力、抗氧化能力）以及块根中矿质元素及氨基酸的检测，系统对芜菁种质资源进行了评估，为芜菁丰产育种、品种育种奠定了良好的基础。

1.通过对50份芜菁种质资源34个农艺性状的分析评价，筛选出了隶属函数值较高的20份资源，确定了叶宽、叶柄长、块根直径及块根重等几个主成分指标，为今后专用型芜菁品种选育奠定了基础。 2.通过对50份芜菁资源不同部位的成分分析，筛选出了Vc、可溶性糖、可溶性蛋白等营养成分含量较高的种质资源10份；明晰了芜菁根肉中钙、锌、钾、铁、镁、硒、镉的含量水平。 3.对50份芜菁资源根肉氨基酸的分析，筛选到了以G4（果洛芫根）为代表的高氨基酸资源14份。 4.发表论文4篇，授权实用新型专利1件。 专家委员会同意通过成果评价，认为该成果达到了国内领先水平。

青海大学农林科学院（青海省农林科学院）组建，完成人：任延靖、张广楠、韩睿