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项目通过超临界CO2萃取技术结合正交试验优化法建立了糖茶藨籽油最佳提取技术工艺，此工艺条件下糖茶藨籽油提取率为***%；采用GC-MS技术对糖茶藨籽油中的脂肪酸等成分进行了分析，从籽油中鉴定出13种脂肪酸和15种不皂化物，其中不饱和脂肪酸含量达87%。项目采用大孔树脂吸附法、UPLC-Triple-TOF/MS2等检测手段，建立了糖茶藨果实中化学成分的提取分离方法，鉴定出95种化合物，其中以多酚、黄酮、原花青素为主；同时初步探讨了糖茶藨籽油降脂作用机理，发现籽油能改善大鼠血清中各项生化指标的（TC、TG、LDL-C、HDL-C等）异常及肝脏损伤程度，通过降低大鼠体内脂质过氧化产物的含量可增强机体的抗氧化能力。通过项目实施，为茶藨属糖茶藨植物资源的保护、合理开发利用以及药效物质基础、降脂机理研究奠定了科学理论基础。

1、项目通过超临界CO2萃取技术结合正交试验优化法建立了糖茶藨籽油最佳提取技术工艺；采用GC-MS技术对糖茶藨籽油中的脂肪酸等成分进行了分析，从籽油中鉴定出13种脂肪酸和15种不皂化物，其中不饱和脂肪酸含量达87%。 2、项目采用大孔树脂吸附法、UPLC-Triple-TOF/MS2等检测手段，建立了糖茶藨果实中化学成分的提取分离方法，鉴定出95种化合物，其中以多酚、黄酮、原花青素为主。 3、初步探讨了糖茶藨籽油降脂作用机理，发现籽油能改善大鼠血清中各项生化指标的（TC、TG、LDL-C、HDL-C等）异常及肝脏损伤程度，通过降低大鼠体内脂质过氧化产物的含量可增强机体的抗氧化能力。 4、发表论文5篇，其中SCI收录2篇，中文核心期刊论文3篇；申请发明专利1件；培养硕士研究生3名，青年骨干1名。

中国科学院西北高原生物研究所 组建，完成人： 徐文华、孙晴、沈娜、王娜、赵晓辉