支链氨基酸缬氨酸发酵工艺优化与放大

发布时间: 2022-11-22

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：合作开发

成果类型：发明专利,新技术

行业领域：

生物与新医药技术

成果介绍

本项目针对支链族氨基酸生物合成途径和发酵特点，从代谢途径前体、能量供应、以及工程和发酵工艺角度，以大肠杆菌高密度发酵的特性从二各方面研究，形成了新的工艺：（1）大肠杆菌工业培养基优化与筛选：以工业发酵原料进行替代筛选，如工业葡萄糖或淀粉液糖替代实验室的分析纯葡萄糖、以工业酵母粉、玉米浆等替代价格昂贵的蛋白胨、在流加补料培养基方面以工业葡萄糖（50%-60%浓度）+***% 硫酸镁，建立了高密度高合成的发酵工艺。（2）在工艺放大方面，采用CFD模拟技术以50L发酵罐的性能和发酵工艺为基础，计算100T 罐的参数，包括流场特性、混合时间、搅拌桨形式和个数、马达功率，以及换热形式等，形成了放大的工艺参数。开发的高效发酵的新工艺，使发酵水平达到80g/L；发酵液糖酸转化率达到30%以上。

成果亮点

本项目针对支链族氨基酸（缬氨酸为例）的生物合成的特点，以成熟的大肠杆菌（***）为底盘细胞为对象，开发了酪氨酸高密度发酵的新工艺，突破了目前传统的酪氨酸菌种黄短杆菌发酵的水平，使发酵水平、糖酸转化率达和发酵周期等经济指标均达到国内最高水平。

团队介绍

团队是中科院天津工业生物技术研究所的工业生物过程研究团队，拥有教授、副教授以及研究生10余名，在基因工程菌种改造，工业过程优化余放大方面有很好的基础。研究成果曾获中国轻工业联合会科技进步二等奖（ 2019）和上海市科技进步二等奖（2018）。

成果资料

产业化落地方案

点击查看

成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”生物医药产业科技服务团 (中国微生物学会) 评价时间：2022-11-22

郭美锦

华东理工大学

教授

综合评价

主要从科技成果创新水平，市场前景，产业化路径、投资风险与回报等角度对成果转化提出综合性评价意见和建议。该成果是合成生物学技术和发酵优化技术的综合性技术而形成的，对工业氨基酸行业明显的引领性作用，技术创新性很强，且技术成熟，目标市场处于成长市场，但该市场很快会出现多种技术路线，产品竞争会很激烈。总之，该项目技术路线很好，技术基础扎实，产品的未来市场空间大，转化成熟度很高，值得支持推广。建议尽早产业化转化。

科创中国

友情链接

海外专利信息资源系统

省级中心站