科创中国

生物与新医药技术

“一种增进记忆功能的磷脂酰丝氨酸口服液及制备方法”课题于2017年3月开始研发，在公司全体人员的共同努力下，于2020年6月顺利完成，并在2020年6月获取发明专利证书。 背景：随着现代社会生活、学习、工作压力增大，记忆力衰退的现象越来越广泛。记忆、情绪、认知行为和学习能力主要由大脑控制，目前很多家庭对孩子的健康成长越来越重视，尤其对孩子的智力发育十分关注，因此补食健脑保健品成为很多家庭的共同选择。健脑食品是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、磷脂等组成，其中，作为大脑细胞膜重要成分磷脂酰丝氨酸，对神经传递物质的释放或者突触的活动等信息传递等神经细胞的功能表现存在很深的关系。目前已有研究表明，磷脂酰丝氨酸( phosphatidylserine，PS)可以改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，通过补充磷脂酰丝氨酸可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。现有技术中虽然已有将磷脂酰丝氨酸作为药品或保健食品的原料，用于各类健脑保健食品、营养品等。

本发明的目的在于提供一种分散性和稳定性能良好的一种增进记忆功能的磷脂酰丝氨酸口服液及制备方法。 为实现上述目的，本发明釆用的技术方案是：一种増进记忆功能的磷脂酰丝氨酸口服液，包括如下重量份数的原料：磷脂酰丝氨酸10-40份、DHA10-30份、肌醇六磷酸10-25份、柠檬酸10-15份、多聚磷酸10-15份，芦荟液5-30份，食品助剂1-5份，防腐剂1-5份，去离子水5-200份；增进记忆功能的磷脂酰丝氨酸口服液，包括如下重量份数的原料：磷脂酰丝氨酸15-35份、DHA15-25份、肌醇六磷酸15-20份、柠檬酸12-14份、多聚磷酸11-13份，芦荟液10-25份，食品助剂2-4份，防腐剂2-3份，去离子水50-150份；增进记忆功能的磷脂酰丝氨酸口服液，包括如下重量份数的原料：磷脂酰丝氨酸30份、HA20份、肌醇六磷酸18份、柠檬酸13份、多聚磷酸12份，芦荟液25份，食品助剂3份，防腐剂2份，去离子水80份；食品助剂包括食用胶、食用二氧化钛，两者用量比例为3-5:1；食用胶选自明胶、果胶、瓜尔豆胶、琼脂中的任意一种。

公司以“芬格欣”的品牌命名，源自“功能”一词function的英文音译。上世纪八十年代，由享誉国际的遗传学家谈家桢院士担任首任院长，领衔开拓生命科学研究的复旦大学生命科学学院，经过十年探索，攻克了“复合酶”的堡垒，从微生物中提取了一种新的生物素——FE（生物界誉为“复旦之酶”）。这一生物工程高科技研究成果的问世，从此开启了人类生命健康的无限前景。识见卓异、高瞻先觉的芬格欣公司迅速与复旦FE课题组的专家们联手开发，转化为以复旦酶为核心成份的功能性口服液，迅即热销国内市场，芬格欣公司也因与品牌齐名而名闻天下。

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