科创中国
砖茶自动化压制装置及配套工艺
发布时间: 2022-11-14
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
发明专利,新技术
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
该成果针对砖茶加工中称量、汽蒸、压制等工段所需设备多，茶叶被多次转运，劳动强度大，加工参数主要凭人工经验，导致正品率不高等问题，基于精简化思路而提出的一种新的砖茶压制设备，该设备集原料输送、精准称量、模内蒸制、压制、出料为一体，结合自动化系统集成开发，可实现砖茶压制全程自动化。本技术成果获得发明专利授权1项，ZL 2016 ***。
成果亮点
主要创新点是茶坯蒸制、压制成型工序完全集中在模具内完成，蒸制效果均匀一致、产品转换方便，同时杜绝了二次污染，压制出的砖茶产品紧实，外形周正、密度适中、厚薄一致，压制品质较传统方式提升一个等级，正品率达99%，用工较同等规模的传统人工机械压制设备减少80%以上。
团队介绍
湖北省农科学院果茶所茶叶加工团队主要从事茶叶加工技术与装备创新、茶资源综合利用技术研究及示范工作。十三五以来，围绕绿茶、宜红茶、青砖茶标准化、连续化、自动化加工技术研究和系列新产品研发，共承担省部级以上项目15项，授权发明专利10项、评价科技成果4项、制定省地方标准6项，获省部级科技二等奖励5项。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”茶产业科技服务团 (中国茶叶学会) 评价时间：2022-11-25
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