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一种黑蒜低聚果糖片及其制备方法

发布时间: 2022-11-09

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术服务
成果类型: 发明专利
行业领域:
生物与新医药技术,轻工和化工生物技术
成果介绍
本发明属于医药技术领域,涉及一种具有保健功能的片剂,具体涉及一种黑蒜低聚果糖片及其制备方法,该黑蒜低聚果糖片包括以下重量份原料:黑蒜低聚果糖粉100-200份,魔芋粉20-30份,乙酸钙5-10份,硬脂酸镁1-2份,交联聚乙烯吡咯烷酮3-4份,50wt%烷基糖苷2-3份。本发明制备的黑蒜低聚果糖片低聚果糖纯度高,具有良好的溶解性,崩解速度较快且储存时间长、性能稳定。
成果亮点
本发明制备的黑蒜低聚果糖片低聚果糖纯度高,具有良好的溶解性,崩解速度较快且储存时间长、性能稳定。
团队介绍
菏泽天鸿果蔬股份有限公司是于2007年11月成立的股份制合资企业,位于菏泽市成武县大田集镇,主要生产研发销售保鲜蒜及黑蒜系列产品。截止目前注册资金2891万美元,投资总额2891万美元,年生产加工保鲜蒜能力达3万吨、黑蒜及其系列产品2000吨,年销售7851万元,实现利税近535万元;产品主要出口东南亚菲律宾、西亚、中东、北美等国家和地区。拥有绿色食品及无公害农产品认证,并于2012年成功注册了“成武大蒜”国家地理标志商标,是山东省质量安全示范县追溯平台追溯点。公司2015年取得“黑蒜的生产工艺”发明专利,2017年公司打造“质量与品牌双建设”,“御鸿园”品牌荣获“山东名牌”,并成功注册了马德里商标。2018年公司“御鸿园”品牌大蒜产品被纳入“山东农产品知名品牌目录”,制定企业标准“发酵黑大蒜”、“发酵黑大蒜粉/颗粒”两项。2019年公司大蒜无害化综合利用工程实验室被市发改委认定为市级工程实验室,并与中国农科院签订共同研发大蒜精加工产品合作协议,2020年参与制定“绿色食品葱蒜类”及“黑蒜质量通则”国家标准2项,“绿色食品葱蒜类”现已被农业农村部颁布。
成果资料
产业化落地方案
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成果综合评价报告

评价单位:“科创中国”药学创新专业科技服务团 (中国药学会) 评价时间:2022-11-10

白庚亮

南京中医药大学

副教授

综合评价

本项技术制备的黑蒜低聚果糖片低聚果糖纯度高,具有良好的溶解性,崩解速度较快且储存时间长、性能稳定。
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