科创中国
芽苗菜功能性精深加工产品的研制与科技帮扶示范应用
发布时间: 2022-11-08
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
新技术
行业领域：
农、林、牧、渔业
成果介绍
围绕产业兴旺目标，聚焦芽苗菜深加工产品的功能性，开发、集成以功能性芽菜栽培、胚芽粉制作、胚芽细胞液制作以及胚芽细胞液系列化妆品为核心的成套技术体系，为芽苗菜精深加工产业优化升级提供支撑，带动产业提质增效；开展功能性芽苗菜技术成果转化落地，探索管道式造血扶贫模式，通过将种子种植、芽苗菜生产过程与贫困户对接，带动低收入村增收脱低和贫困地区脱贫致富
成果亮点
为芽苗菜精深加工产业优化升级提供支撑，带动产业提质增效，影响优质农作物高溢价销售的关键点，扩大产能与销售结构，有效提高了资源利用率，显著提升企业经济效益，不管从市场、生产等方面，具备良好的成果应用转化条件。能够有效提高本地农产品的销售。
团队介绍
张桂琴，，共产党员，北京绿山谷芽菜有限责任公司创始人，1998年从外企下岗，带领一同下岗的五名姐妹承包了太子峪村的几百平方米的破旧大棚，共同研发了纸上种菜技术，并挨家挨户去推销产品，公司从此起步，以科技创新为基础，使企业不断壮大发展。2003年制订了《绿色芽苗菜行业标准》，填补了我国的芽苗菜标准的空白。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”乡村振兴（自然资源价值保育）科技服务团 (中国国土经济学会) 评价时间：2022-11-09
张志怡
广汉市乡村振兴局
工作人员
综合评价
结合当前农产品新零售趋势，开展低收入村优质农产品透明供应与信任消费技术与集成应用研究，构建以低收入村优质农产品为对象的透明供应和信任消费体系，通过对接既有电商资源，实现农产品供应链信息支撑下的优质农特产品预售认购，通过面向中高端消费者透明化优质农产品全供应链过程，实现低收入村优质农产品订单化生产，提高产品溢价，同时打通产消双向交互渠道，借助互联网分享扩大低收入优质农产品市场影响力。
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