高效活性铬制剂的研发及其在畜禽上的应用

发布时间: 2022-11-06

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：新技术

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

在开展中等螯合强度甘氨酸螯合铬的中试优化合成工艺参数、稳定性、质量企业标准，以及动物(经产母猪、生长肥育猪和肉鸡)中试试验研究，课题的实施对实现畜禽高效健康养殖具有十分重要的意义。研究内容：1）开展了中等螯合强度甘氨酸螯合铬的中试优化合成工艺参数研究；

成果亮点

中等螯合强度甘氨酸螯合铬的稳定性研究及制定其产品质量企业标准草案；3）动物中试试验应用效应研究1）采用正交试验设计，研究中等螯合强度甘氨酸螯合铬中试合成工艺中反应时间、温度、pH 值及甘氨酸与铬的投料摩尔比等因素对甘氨酸螯合铬产品的甘氨酸

团队介绍

廖秀冬，1985年5月生，四川省广汉市人，博士，副研究员，硕士生导师。2015年获中国农业大学动物营养与饲料科学专业博士学位，博士期间到美国伊利诺伊大学香槟校区联合培养1年。2015年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事动物矿物元素和微生态营养研究，现任鸡营养代谢与调控创新团队骨干专家；中国畜牧兽医学会高级会员，动物微生态学分会理事；获第四届中国畜牧兽医学会动物营养学分会青年学者讲坛优胜奖；中国农业科学院“青年英才计划培育工程”所级入选者；获第一届杨胜营养科技创新奖

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”乡村振兴（自然资源价值保育）科技服务团 (中国国土经济学会) 评价时间：2022-11-08

柳忠勤

中国国土经济学会

理事长

综合评价

铬在蛋鸡营养中的应用大量的试验和研究表明，铬可以更好地维持鸡蛋蛋白生理功能。主要是铬作为新的蛋白结构，与蛋白形成衔接，同时提高卵粘蛋白合成的机率，更好地促进阳离子成功转运进入鸡蛋蛋白。通过在饲料中添加铬可以更好地改善鸡蛋的营养成分。这是因为有机铬通过提高铬的含量和浓度，进而降低鸡蛋中胆固醇的含量，可以使胆固醇高的人也能食用鸡蛋。铬可以通过刺激糖原合成酶和胰岛素的活性，进而提高胰岛素的含量，使胰岛素更好地作用于体脂储存，降低血液中脂肪的含量，从而达到降低胆固醇的目的。总结随着人们生活水平的提高，开始关注生活质量和身体健康，这就对鸡蛋营养价值和鸡本身的营养价值提出更高的要求。铬对鸡有着非常重要的生物学作用。在鸡饲料中加入铬可以加强鸡本身对营养的吸收，提高鸡的新陈代谢，同时还能促进鸡蛋胚胎生长及发育等，值得推广铬在鸡饲料中的使用

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