随着人民生活水平的提高,小型制冰机在家庭、酒店及商业领域中的需求快速增加。在双碳背景下,针对制冰机的快速发展需求,研制高效快速制冰技术,突破制冰效率低、制冰速度慢、制冰质量差等瓶颈成为推进我国小型制冰机发展的关键。 (1)环保工质制冷技术:蒸气压缩循环直接蒸发制冰原理,采用环保制冷剂,对压缩机、冷凝器、节流装置、制冰蒸发器等主要部件进行集成匹配优化,提升制冷循环效率和制冰能力,降低能耗,从而降低制冰机的碳排放。(2)高效制冰蒸发器:优化制冰蒸发器与冰槽的结构与表面特性,提升传热系数和接触面积,有效提升制冰所需要的蒸发温度,从而提升制冷能力和制冷效率,并提升制冰速度。(3)新型制冰脱冰工艺:基于制冰蒸发器与冰槽的新型结构和表面特性,构建并优化制冰脱冰工艺过程,从而提升制冰质量。
(1)采用环保制冷剂优化蒸气压缩直接蒸发制冰系统,从而提供制冷能效和制冰效率; (2)优化制冰蒸气与冰槽的结构与表面特性,提高传热性能和制冰速度; (3)设计新型制冰脱冰工艺流程,提升了制冰质量。
邵双全,博士,教授,博士生导师。现任全国家用电器标准化委员会智能家电分技术委员会(SAC/TC46/SC15)委员、中国制冷学会学术工作委员会委员、中国制冷学会科技评估工作委员会副秘书长、中国制冷学会数据中心冷却工作组委员、中国电子学会绿色数据中心专家工作委员会委员、暖通空调产业技术创新联盟数据中心专业委员会理事、中国水产学会渔业制冷分会委员等。一直致力于高效热湿环境控制理论与关键技术研究及在舒适性空调、电子产品与数据中心冷却、食品保质贮运等方面的应用工作。
评价单位:“科创中国”融合创新制冷产业科技服务团 (中国制冷学会)
评价时间:2022-11-17
综合评价
该成果突破制冰效率低、制冰速度慢、制冰质量差等瓶颈采用了以下技术:
(1)环保工质制冷技术:蒸气压缩循环直接蒸发制冰原理,采用环保制冷剂,对压缩机、冷凝器、节流装置、制冰蒸发器等主要部件进行集成匹配优化,提升制冷循环效率和制冰能力,降低能耗,从而降低制冰机的碳排放。
(2)高效制冰蒸发器:优化制冰蒸发器与冰槽的结构与表面特性,提升传热系数和接触面积,有效提升制冰所需要的蒸发温度,从而提升制冷能力和制冷效率,并提升制冰速度。
(3)新型制冰脱冰工艺:基于制冰蒸发器与冰槽的新型结构和表面特性,构建并优化制冰脱冰工艺过程,从而提升制冰质量。
该技术促进了我国小型制冰机的发展,未来市场大。但该市场很快会出现多种技术路线,产品竞争会很激烈。
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