科创中国
云南高原特色胡椒产业关键技术集成与应用
发布时间: 2022-10-17
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术咨询
成果类型：
发明专利,实用新型专利,著作权,新品种,新技术
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
该成果主要依托国家农业部公益性行业（农业）科研专项项目“热带特色香辛饮料作物产业技术研究与示范（200903024）”、农业部南亚办热带作物种质资源胡椒保护项目及国家科技支撑计划等项目，针对云南胡椒产业发展中存在种质资源创新利用水平低，良种选育滞后，种植模式单一，土地利用率低，抵抗自然和市场风险能力弱，系统的栽培、土肥、植保技术薄弱，初加工落后、标准不统一，导致产品质量参差不齐等突出问题，根据云南气候特点，重点开展胡椒种质资源收集保存及创新利用研究，作物优良品种筛选、花期调控、养分综合管理、胡椒高柱密植及胡椒嫁接等配套栽培技术，产品绿色初加工关键技术等进行集成与应用研究。
成果亮点
（1）率先在国内登记“全心胡椒”新品种。
针对云南胡椒产业发展中存在种质资源创新利用水平低，良种选育滞后等问题，收集保存国内胡椒种质资源65份，并开展胡椒资源鉴定评价及创新利用研究，率先在国内登记“全心胡椒”新品种1个，改变了云南胡椒产业无自主品种的现状，丰富了国内胡椒品种选育的中间育种材料，建立了云南保山胡椒种质创新基地，为我国胡椒种质创新、优良品种选育奠定了良好的基础。
（2）创新集成了胡椒花期调控生产技术。
胡椒为周年开花热带作物，根据云南气候特点，通过胡椒日常管理的营养调控及栽培管理技术集成，将云南主栽胡椒品种的主花期调控至夏季（6—7月份），胡椒主花期与国内胡椒主产区—海南产区的主花期秋季（9月—10月）差异显著，胡椒花期调控技术可使云南胡椒在每年3-5月即可采收上市，形成与国内胡椒主产区（海南胡椒）季节上相互补充的供应格局。
（3）研究集成云南胡椒高柱密植高效栽培技术。
团队介绍
该科技成果领头人刘光华具有研究员职称，已发表相关论文15篇，其它论文10余篇；研发团队人数20人，高级人员占比35%以上，团队开展5个学科方向研究：热带作物优良新品种选育、热带作物高效栽培技术研究、饲用植物生态循环综合利用技术研究、特色饲用植物资源研究、木薯粮饲化专用优良新品种选育，团队成员分工明确，研发能力强。
团队以热带农业供给侧结构性改革和高质量发展要求为导向，紧紧围绕支撑云南饲用植物全产业链发展技术需求，设立5个学科方向：特色饲用植物资源研究、木薯粮饲化专用优良新品种选育、热带牧草优良新品种选育、热带牧草高效栽培技术研究、饲用植物生态循环综合利用技术研究。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”草畜一体化产业科技服务团 (中国热带作物学会) 评价时间：2022-10-21
段春芳
云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
副研究员
综合评价
1、完成了65份胡椒种质资源的收集、鉴定和评价，丰富了国内胡椒品种选育的中间育种材料；率先在国内登记“全心胡椒”新品种,改变了云南胡椒产业无自主品种的现状。
2、通过胡椒日常管理的营养调控及栽培管理技术集成，将云南主栽的“热引1号”胡椒的主花期调控至夏季，与胡椒主产区-海南产区的主花期秋季差异显著，形成了胡椒季节上相互补充的供应格局
3、根据云南地形和气候条件，研究集成了云南胡椒高柱密植栽培技术，解决了云南特殊地理地形下的胡椒高产栽培问题。
4、2009-2021年累计新增推广面积4.2万亩，新增产量1344吨，新增销售额16128.00 万元；新增利润11928.00万元，增加就业10余万人，助力1469户建档立卡贫困户顺利实现脱贫，助力稳定边境百姓安心边疆生产980户，项目取得了显著的经济、社会和生态效益，为云南热区实现产业脱贫、稳边支边等发挥了重要作用。
该成果资料齐全，创新性强，相关品种、技术达国内领先水平。
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