云南热带特色香辛饮料作物咖啡和胡椒产业技术研究与示范

发布时间: 2022-10-17

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术咨询

成果类型：发明专利,实用新型专利,著作权,新品种,新技术

行业领域：

农、林、牧、渔业,农业

成果介绍

咖啡和胡椒是我国非常有特色的热带特色香辛饮料作物，产业经过多年的发展已有一定的规模并产生了较好的经济效益，对促进热区尤其是云南边疆贫困热区农业产业发展和经济社会进步具有重要意义。然而，我国咖啡和胡椒作物产业发展中存在良种选育滞后，推广品种单一；高效复合种植模式缺乏，土地利用率低，抵抗自然和市场风险能力弱；系统的栽培、土肥、植保技术薄弱；以及初加工技术落后，导致产品质量参差不齐等突出问题。为有效解决我国咖啡、胡椒等热带特色香辛饮料作物产业发展中存在的突出问题，有力支撑产业持续健康发展，针对云南热带特色香辛饮料作物产业存在的主要问题，重点开展云南咖啡和胡椒作物优良品种筛选、养分综合管理、栽培模式构建与评价、病虫害安全高效防控、产品加工关键技术以及产品质量安全监控等研究，并对其产前、产中和产后等相关技术进行集成，在云南省主产区建立标准化生产示范基地，开展优良品种和新技术的示范推广。

成果亮点

1.项目共收集种质资源97份（咖啡32份、胡椒65份），筛选出优异种质资源7份（咖啡5份、胡椒2份）；筛选出高效复合栽培模式3种（咖啡2种、胡椒1种）；创新集成相应的配套生产技术，制定地方标准8项（咖啡5项、胡椒3项）；获授权专利4项（编号ZL 2013 1 ***，ZL 2010 2 ***，ZL 2010 2 ***，ZL 2010 2 ***）；出版专著5部，发表论文37篇；研制出具有自主知识产权的咖啡初加工设备3台（套），建成咖啡初加工中试生产线1条。 2.项目建成示范基地4个（咖啡2个、胡椒2个），面积2220亩；举办培训25期，培训技术骨干240人次、农民1460人次，发放技术资料15000份；项目组成员入选云南省技术创新人才培养对象4人，晋升研究员4人、副研究员4人、助理研究员9人，在读硕士2人；技术成果在生产中得到广泛应用，示范推广15万亩（咖啡***万亩、胡椒***万亩），单产平均提高21%，2013～2015年新增农业产值24931万元，增加就业10多万人。项目取得显著的经济、社会和生态效益。

团队介绍

该科技成果领头人刘光华具有研究员职称，已发表相关论文10篇，其它论文15余篇，获得科协颁发的多项奖项，属云南省科技创新人才；研发团队人数20人，高级人员占比35%以上，团队开展5个学科方向研究：热带作物优良新品种选育、热带作物高效栽培技术研究、饲用植物生态循环综合利用技术研究、特色饲用植物资源研究、木薯粮饲化专用优良新品种选育，团队成员分工明确，研发能力强。团队以热带农业供给侧结构性改革和高质量发展要求为导向，紧紧围绕支撑云南饲用植物全产业链发展技术需求，设立5个学科方向：特色饲用植物资源研究、木薯粮饲化专用优良新品种选育、热带牧草优良新品种选育、热带牧草高效栽培技术研究、饲用植物生态循环综合利用技术研究。

成果资料

产业化落地方案

点击查看

成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”草畜一体化产业科技服务团 (中国热带作物学会) 评价时间：2022-10-21

段春芳

云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

副研究员

综合评价

1、项目共收集种质资源97份（咖啡32份、胡椒65份），筛选出优异种质资源7份（咖啡5份、胡椒2份）；筛选出高效复合栽培模式3种（咖啡2种、胡椒1种）；创新集成相应的配套生产技术，制定地方标准8项（咖啡5项、胡椒3项）；获授权专利4项（编号ZL 2013 1 0203175.8，ZL 2010 2 0673974.3，ZL 2010 2 0673972.4，ZL 2010 2 0673990.2）；出版专著5部，发表论文37篇；研制出具有自主知识产权的咖啡初加工设备3台（套），建成咖啡初加工中试生产线1条。项目查新结果支持上述结论。 2、项目建成示范基地4个（咖啡2个、胡椒2个），面积2220亩；举办培训25期，培训技术骨干240人次、农民1460人次，发放技术资料15000份；项目组成员入选云南省技术创新人才培养对象4人，晋升研究员4人、副研究员4人、助理研究员9人，在读硕士2人；技术成果在生产中得到广泛应用，示范推广15万亩（咖啡12.7万亩、胡椒2.3万亩），单产平均提高21%，2013～2015年新增农业产值24931万元，增加就业10多万人。项目取得显著的经济、社会和生态效益。该成果具有较强创新性、实用性，技术成熟可靠，总体达到国内先进水平，增产潜力显著，应用前景广阔。

科创中国

友情链接

海外专利信息资源系统

省级中心站