科创中国
湖南优异红茶种质资源发掘与利用
发布时间: 2022-10-11
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
新品种
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
项目围绕湖南省茶树种质资源家底不清、适制红茶品种缺乏的问题突出等问题，开展茶树种质资源收集和优质红茶新品种选育：
1、系统调查和收集了湖南地方茶树种质资源，探明了湖南地方茶树种质资源的分布，建成了湖南省茶树种质资源圃，制定了茶树种质资源调查、收集、保存与保护规范。2、挖掘适制红茶特色茶树群体5个、生化成分优异资源13份，选育适制红茶新品系8个。挖掘江华苦茶、汝城白毛茶、城步峒茶、安化云台山种、莽山茶等5个特色地方茶树群体资源；挖掘低咖啡碱资源1份、高咖啡碱资源4份、高氨基酸资源8份。3、从江华苦茶资源中选育了‘湘红3号’和‘湘茶研4号’2个高香、优质红茶新品种，探明了品种香气和滋味化学基础。
成果亮点
1979年和2015年两次调查和收集湖南茶树种质资源440份，探明其分布为***°～***°，***°～***°，海拔***～***；保存了收集与创制的资源1735份，包括山茶科山茶属茶组植物的大厂茶、大理茶和茶等3个种、白毛茶与阿萨姆茶2个变种；制定了茶树种质资源调查与收集等3个技术标准，出版了专著《湖南地方特色茶树种质资源》。挖掘江华苦茶、汝城白毛茶、城步峒茶、安化云台山种、莽山茶等5个特色地方茶树群体资源；挖掘低咖啡碱资源1份、高咖啡碱资源4份、高氨基酸资源8份。选育并登记了‘湘红3号’和‘湘茶研4号’两个国家级茶树新品种，茶树产量分别比对照槠叶齐高***%和***%，加工红茶品质优异，甜香浓郁、滋味鲜醇甘爽，抗寒、抗旱性较强；探明高水杨酸甲酯含量是两个品种特征性和指示性香气成分，‘湘红3号’具有高咖啡碱含量的特点。
团队介绍
湖南省茶叶研究所是湖南省农业科学院下属二级机构，始建于1928年，前身为湖南省茶事试验场，1975年正式更名为湖南省茶叶研究所。设有茶树种质资源与遗传育种、茶树高效栽培与病虫害绿色防控、茶叶加工与综合利用、茶叶产业经济等四大研究方向。在茶树种质资源收集、茶树育种、良种繁育、茶园生态防控、绿肥研究、机采机制、加工自动化、技术推广、成果转化、黄金茶研究等多个方面处于国内行业领先水平，综合实力居全国14个省级茶叶研究所前列。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”茶科技助力共同富裕产业科技服务团 (中国茶叶学会) 评价时间：2022-11-22
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