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生物与新医药技术,新剂型及制剂技术

本发明涉及一种能够缓解铅毒性的植物乳杆菌及其用途。本发明的植物乳杆菌CCFM8661具有耐酸性,在体外对铅离子有良好的耐受能力,能够耐受起始浓度为150mg/L的铅离子溶液,并且对铅离子有较强的吸附作用,能降低铅暴露小鼠血液、肝脏、肾脏、胃中的铅含量,显著改善铅暴露小鼠机体的抗氧化指标,缓解铅暴露小鼠的病理症状。所述的植物乳杆菌CCFM8661用于制备缓解铅毒性的药物组合物与发酵食品,具有非常广泛的应用前景。

本发明涉及一种乳酸菌，利用形态特征、培养性状和生理生化特征等微生物学特性对该乳酸菌鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CCFM8661，该菌菌株已于2011年11月29日在北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，其保藏号为CGMCC ***。 具有耐酸性，在***环境条件下生长良好，在***环境下存活良好 。在体外含铅培养基中培养，对铅离子有良好的耐受能力。在体外含铅水溶液中孵育，对铅离子有良好的吸附能力

发明人： 田丰伟 陈卫 翟齐啸 张灏 赵建新 王刚 宋元达 张秋香 刘小鸣 郭敏 范大明 江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡独立建校，成立无锡轻工业学院；1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。学校坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，依照《江南大学章程》，开展自主办学和现代大学制度建设。学校以“笃学尚行，止于至善”为校训，以“彰显轻工特色，服务国计民生；创新培养模式，造就行业中坚”为办学理念，以建设“世界知名、中国一流、江南风格的研究型大学”为战略目标，深入推进教育教学改革，持续提升办学水平，在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作等方面取得长足进步，已逐步建成一所规模结构合理、学科协调发展、教学质量优秀、办学效益显著。

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