科创中国

新材料技术

本成果主要以蛋白酶筛选及其与皮革作用机理效果的研究，筛选出了低温碱性蛋白酶和耐铬酸性蛋白酶皮革专用蛋白酶，对于制革环境适应性强、活性和稳定性高，并能根据制革特殊应用环境中的电荷性质和催化活性调控，使新型蛋白酶的传质强化技术与反应速率控制技术，以及蛋白酶对皮革多层级纤维网络的水解程度做到较为精准的调控。本研究的目标开发上述蛋白酶与多助剂协同增效的复配制造技术，建成新型皮革用蛋白酶制剂的千吨级生产线，创建与上述酶制剂配套的绿色制革集成工艺并推广应用，实现能耗降低、污染物减排和皮革产品质量提升。

本成果的亮点在于：皮革专用蛋白酶制剂复配制造技术：以蛋白酶在制革特殊应用环境中的活力稳定性、渗透能力、活力“缓释”效果等为评价指标，筛选能显著促进酶分子向皮革内渗透的蛋白酶的电荷调节剂、蛋白酶的可逆抑制剂，分析复合组分配方对皮/革蛋白质溶出、纤维分散程度、粒面形貌特征的影响规律，获得酶蛋白与电荷调节剂、可逆抑制剂、pH缓冲剂、稳定剂、稀释剂等的最优复配比例，形成多组分协同增效的皮革专用蛋白酶制剂复配制造技术。绿色制革集成工艺创建及应用技术：基于皮革专用蛋白酶制剂的浸水、浸灰和酸性软化等制革生物处理工艺模块，研究酶制剂用量、作用时间、pH和温度控制等工艺参数以及与其他皮化材料的配伍应用对酶助工艺效果、污染物减排和成革综合性能的影响规律，构建酶助浸水、浸灰、酸性软化等模块在链接集成过程中的工艺平衡技术。最终形成应用皮革专用蛋白酶制剂的高效绿色制革集成工艺体系。

本团队共有30人，均为项目科研人员长期致力于该行业多年，围绕行业共性难题，核心技术攻关，刻苦钻研，积极开拓创新，不断挑战，经过不懈努力在行业内取得多项突出成果，获得多项荣誉，成功帮助服务对象解决多项技术难题.