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有水产病原菌拮抗特性的鼠李糖乳杆菌及其制剂的制备及应用,属于微生物技术领域。本发明鼠李糖乳杆菌HT4,在缺氧条件下有效降解亚硝酸盐,对水产常见病原菌有广谱拮抗作用。通过菌种活化、发酵固定化培养和制剂制备得菌粉或水剂;单菌或与枯草芽孢杆菌AB90008 15、乳酸肠球菌JLB 15及酿酒酵母CICC1421复配用于发酵棉粕、豆粕等饲料原料及鱼虾蟹饲料,所得发酵饲料富含益生菌、酸溶蛋白及活性小肽,作水产养殖功能性饲料,在日粮中添加10%~50%能显著提高水产养殖动物的抗病能力,促进生长。其与中空石英球或陶粒与海藻酸钠、二氧化硅制备的菌球,投放在养殖水体中可持续降解水体的氨氮、亚硝酸盐、总磷、总氮含量,抑制水产病原菌的生长,改善池底缺氧养殖环境。

鼠李糖乳杆菌HT4对水产常见病原菌具有广谱拮抗特性，能够有效抑制鳗利斯顿氏菌、爱德华氏菌、副溶血性弧菌、溶藻弧菌、豚鼠气单胞菌、维氏气单胞菌、嗜水气单胞菌的生长，其中对维氏气单胞菌、鳗利斯顿氏菌、溶藻弧菌、嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌的抑制效果尤为显著。因此，在水产养殖中使用鼠李糖乳杆菌HT4活菌制剂能够有效防控由病原菌引发的水产养殖动物病害，保护水产动物健康生长。

发明人： 高亮 刘波 于丹 刘军锋 孙存鑫 孙梅 李正中 施大林 匡群 钱进 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心系农业农村部（原农业部）所属综合性淡水渔业研究机构。前身为“太湖水产增殖科学实验基地”、“亚太地区综合养鱼研究和培训中心”，1978年建立于无锡。因单位撤并及隶属关系，先后有“国家水产总局长江水产研究所”、“中国水产科学研究院长江水产研究所”等多个称谓，1984年改为现称。“八五”以来一直位列“全国农业科研综合实力百强研究所”。2002年11月，被国家科技部、财政部和中编办确定为非营利性科研机构，进入国家科技创新体系。

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