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细胞保鲜冷冻机

发布时间: 2022-09-05

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利
行业领域：
新材料技术
成果介绍
50年前开始研发的CAS引擎利用电磁振荡技术，让细胞在存活的状态下通过电磁振荡，使CAS冷冻机在做冷冻功能时，水分子不结晶，在达到设定温度需要冷冻时，瞬间冷冻结晶，保持冷动物的细胞在存活状态下冷冻，解冻后保持鲜度。
成果亮点
主要应用在：水产品和鱼类在捕获时的鲜度；可以保持牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等肉类的高品质保鲜；可以应用在松茸类高端菌类食材；还可以应用在荔枝类高端水果的长时间保存；保留蛋糕类和奶酪类美食在解冻后的鲜美。此款冷冻机的应用可以和国内生产的速冻机合作配套使用。
团队介绍
北京悌希捷科技有限公司，是在工商部门注册的，从事国内外科技产品进出口和开发的科技型企业。成立于2014年9月16日。企业成立之初，联合英国的合作伙伴，为爱国者企业联盟的企业到海外产品网络营销做出过贡献，还帮助央视网和BBC电视台的合作项目，包括技术设备的引进做了大量的工作。近年来以国内外科技型企业产品的进出口为中心，通过企业自己搭建的网络平台，成功地为日本的一些高端产品和设备嫁接了进出口贸易活动。今后公司还会沿着这台道路不断开拓，为我们的会员提供优质而
成果资料
产业化落地方案
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