科创中国
刺五加功能营养液工艺技术开发
发布时间: 2022-08-19
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物与新医药技术
成果介绍
随着现代社会生活节奏的日益加快，工作、学习的压力不断增大，使人们常常感到疲劳。疲劳状态得不到有效控制，将使人群的学习、工作效率降低，疲劳若长时间得不到缓解，就会发展为慢性疲劳综合症甚至导致过劳死等更严重的后果。开发缓解体力疲劳的健康产品对高强度体力、脑力工作者快速缓解体力脑力疲劳、缓解缺氧状态具有重大意义。因此进行刺五加功能营养液工艺技术开发，通过保健食品中的营养物质和对各器官起保护和调节的物质，使容易疲劳的人群和强体力劳动者尽快恢复精力和体力。
通过立项部进行立项调研，确定治疗领域、产品状态，进行市场评估、可行性评估，通过文献资料及相关结论，形成立项报告，确定基本信息、研发策略、周期和成本，在符合GMP要求的车间内开展小试、中试研究，优化工艺处方，得到中试规模量的成品。拟定合适的质量标准和包装材料、储存条件。
成果亮点
核心技术：
1.采用主要原料刺五加中单一有效成分“紫丁香苷”作为标志性成分控制产品质量，与国家食品药品监督管理局以往批复的以一组或几组粗组分为标志性成分（如总皂苷、总黄酮、粗多糖等）的保健食品比较，提高了质量标准和检测技术含量。
2.采用的甜味剂为结晶果糖，结晶果糖是一种高档食品糖料，有水果香味，热值低，易被机体吸收利用，不依赖胰岛素，对血糖影响小。另外果糖在人体内能促进有益细菌生长繁殖，抑制有害菌生长。
创新点：
1.采取水提取，大孔树脂分离的纯化方法，纯化目的最大限度保留有效成分或部位，最大限度去除杂质，从而确保成品饮料具有预期保健功能。
2.采用纯天然的设计理念，以天然绿色植物刺五加、绞股蓝、西洋参为主要原料制成的植物功能饮品，不含蔗糖，未添加防腐剂、色素等化学物质，具有纯天然、绿色安全、适合糖尿病人群饮用等差异化优势。
团队介绍
哈尔滨真君谛生物医药科技有限公司是以生物科技、食品的技术开发、技术转让、技术服务及食品销售为主营业务，公司致力于开发科技型健康食品，致力于健康管理。
公司建有技术研发中心，研发设备齐全，技术力量雄厚，现有员工8人，包括硕士2人，本科6人；其中研发人员8人，占员工总人数100%，包括主管药师1人，工程师1人，理论基础扎实，技术经验丰富，使得研究人员能满足开展创新药物研发的需要，具备完成担任工作所需的知识结构、工作经验和业务能力。通过高素质的队伍，提高了科研工作的工作效率，促进科技成果的转化。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”黑龙江产业振兴区域科技服务团 (黑龙江省科学技术协会) 评价时间：2022-12-07
郑志成
黑龙江省科技创新协会
会长
综合评价
该成果所采用的关键技术成熟可靠；主要原辅材料可在当地或就近解决；项目产品潜在市场容量较大，与同类产品相比具有一定的竞争优势，该项目的实施预计会取得较好经济效益和社会效益。
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