科创中国

生物与新医药技术

本发明的目的在于克服上述缺点而提供的一种能抑制动物体Neu5Gc的生物合成，安全无毒副作用，对肉的食用品质及营养价值无影响的染料木黄酮在降低后口动物体内N-羟乙酰神经氨酸方面的用途。 本发明目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的： [0009]本发明的染料木黄酮在降低后口动物体内N-羟乙酰神经氨酸方面的用途，具体方法如下：用1～500mg/***染料木黄酮每天经口漫灌胃非人源哺乳动物(自身能合成Neu5Gc的动物)，空白组灌胃相应的溶剂，基础饲料喂养，灌胃15～60天后取肌肉组织及内脏保存于-80℃冰箱中待测，进行高效液相色谱荧光检测Neu5Gc的含量，以肌肉组织或者是内脏中Neu5Gc峰面积的降低或者去除为指标，进一步验证此方法的可行性，动物房温度控制在23±2℃，湿度60％；自由进食、自由饮水。

本发明同现有技术相比，具有明显的优点和有益效果，由以上技术方案可知，本发明是从肿瘤预防的角度出发，在肿瘤还未发生之前，从红肉源头上降低致癌物质Neu5Gc的含量达到预防慢性疾病的目的。本发明基于Neu5Gc的生物合成需要还原型辅酶II(NADPH)氧化酶，所以从Neu5Gc的生物合成路径考虑，采用安全的天然提取物染料木黄酮作为抑制剂，抑制大鼠体内Neu5Gc的生物合成，通过漫灌胃和饲喂的方法添加染料木黄酮抑制动物体Neu5Gc的生物合成，安全无毒副作用，对肉的食用品质及营养价值无影响，从饲养环节降低红肉中Neu5Gc的含量。

团队由贵州各高校师生组成固定团体，目前约120人，下设综合部、自科项目与平台管理部、社科项目与平台管理部、成果与知识产权管理部。成果与知识产权管理部：1.负责收审、查验、评定、核算的科研成果积分和奖励。2.负责对外产学研合作和成果转移转化等工作。3.负责科研成果汇编及数据信息的保密管理、存档。团队重管理、讲效率，团队纪律严格、明确责任、不懈努力、开拓进取，为增强团队每一个成员的的创新能力，团队定期开展研讨交流会，在研讨交流中拓宽成员思路，在团建活动中凝聚团队力量。