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本发明公开了一种刺梨去蒂切半同步装置，其特征在于：包括操作台（10）、进入滚轴（1）、推出滚轴（2）和装夹盒体（14），操作台（10）有挡板（3）、连杆（4）、滑槽（5）、手柄（6）和刀架（7），装夹盒体（14）通过挡板（3）定位，刀架（7）装有双刀片（8）；手柄（6）下拉带动连杆（4）向下并带动刀架（7）向下运动，通过滑槽（5）导向使刀架（7）竖直运动，并使双刀片（8）同时下刀；装夹盒体（14）有花蒂凸出口（11）、弹片（12）、把手（13）；操作台（10）下有花蒂滚落槽（9）。本发明实现去蒂切半同步，提高刺梨加工生产效率。 本发明属于食品加工附属设备，具体来说涉及一种刺梨去蒂切半同步装置。

本发明属于食品加工附属设备，具体来说涉及一种刺梨去蒂切半同步装置。种刺梨去蒂切半同步装置，包括操作台、进入滚轴、推出滚轴和装夹盒体，操作台有挡板、连杆、滑槽、手柄和刀架，装夹盒体通过挡板定位，刀架装有双刀片；手柄下拉带动连杆向下并带动刀架向下运动，通过滑槽导向使刀架竖直运动，并使双刀片同时下刀；装夹盒体有花蒂凸出口、弹片、把手。本发明工作原理：一人将刺梨放入装夹盒体按下去，花蒂从花蒂凸出口凸出来，利用弹片将刺梨弹紧；手拿刺梨装夹盒把手将装夹好的刺梨推入进入滚轴，操作人员左手将刺梨装夹盒拿过来推到挡板处实现定位，右手握住手柄下拉，带动连杆向下运动从而带动刀架向下运动，通过滑槽导向作用实现刀架的竖直运动，从而实现双刀片同时对刺梨的切半和去花蒂，切下的花蒂通过花蒂滚落槽进入收集装置。然后左手将刺梨装夹盒通过推出滚轴推出；另一人将加工好的刺梨从刺梨装夹盒倒出来。刺梨装夹盒继续装夹刺梨，如此循环。本发明与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本发明实现去蒂切半同步，提高刺梨加工生产效率。

团队由贵州各高校师生组成固定团体，目前约120人，下设综合部、自科项目与平台管理部、社科项目与平台管理部、成果与知识产权管理部。成果与知识产权管理部：1.负责收审、查验、评定、核算的科研成果积分和奖励。2.负责对外产学研合作和成果转移转化等工作。3.负责科研成果汇编及数据信息的保密管理、存档。团队重管理、讲效率，团队纪律严格、明确责任、不懈努力、开拓进取，为增强团队每一个成员的的创新能力，团队定期开展研讨交流会，在研讨交流中拓宽成员思路，在团建活动中凝聚团队力量。