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本成果瞄准现有技术存在的催化活性低、使用寿命短和厨烟逃逸多等三大关键问题。在基础理论层面，揭示了多金属合金构效规律，构建了极端条件下催化氧化机理模型，阐明了热场-流场-浓度场协同作用机理；在技术层面，突破性开发了三维金属骨架催化剂制备技术、基于双氧调控的厨烟高效稳定净化技术、基于流场优化的传热反应强化技术；在装置层面，基于实际应用场景，结合理论与技术研究成果，目前已发明了烤箱“消烟”和烟机“净烟”的厨烟高效催化净化装置，以期最终实现厨房“零”油烟。

（1）国内首创造出具有高孔隙率、高导热率和高活性的三维金属骨架催化剂（3D-MFC），其孔隙率达95%，导热率达65W/(m·K)，是常规技术中蜂窝陶瓷催化剂（约***(m·K)）的40倍以上； （2）提出了含氧气氛自适应和催化剂配方改性的双氧调控方法，显著提升厨烟净化稳定性，积碳量降低90%，催化剂使用寿命延长1倍； （3）基于流场优化的传热反应强化方法，明确了催化剂孔隙、形状和位置的影响机制，发明了传热-流动-反应协同增效的厨烟催化净化装置，油烟逃逸率降低45%，实测脱除效率高达95%。 （4）本成果技术成熟度高，商业模式清晰，若能促成与大型企业的深度合作，有望推动餐厨油烟排放方面“新国标”的诞生。

李寒剑，博士，华中科技大学武汉光电国家研究中心博士后，于2019年和2020年连续两年获教育部博士研究生国家奖学金，荣获2021年度电力科技创新二等奖（基于在线监测技术的锅炉多参量动态平衡燃烧技术开发与应用），主持大学生创新创业项目1项、创新研究院创新项目1项、湖北省博士后创新人才岗位项目1项，发表SCI论文14篇（一作5篇），申请国家发明专利33项。同时兼具技术研发实力和产品应用经验，曾主持企业科技项目，成功研发2个系类4类产品应用到工业现场，并通过第三方检测，相关技术经科技部查新为新技术，经认证为“国际先进”，累计带来经济效益近千万元。