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红枣浓缩汁及红枣系列产品

发布时间: 2022-06-06

来源: 科创项目库

基本信息

合作方式： 技术服务
成果类型： 著作权
行业领域：
高端产业
成果介绍

本研究以陕北红枣为原料，采用现代食品加工技术研制出红枣浓缩汁及红枣浓缩型 系列饮料（3 种产品），开发出红枣花粉速溶粉、红枣益生元固体饮料、红枣功能性食品、红枣豆 奶粉及红枣杂粮早餐食品。本项目已获得发明专利 2 项，鉴定成果 1 项，验收成果 2 项。

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