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茶树新品种“鄂茶5号”由湖北省农业科学院果树茶叶研究所选育而成，2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定、2019年通过国家非主要农作物品种登记，2006年荣获湖北省科技进步二等奖。该品种为灌木型，中叶类，特早生种；芽叶黄绿，茸毛多，发芽密度大，生长势旺、持嫩性强；全国区试均产比对照种福鼎大白茶高***%；制烘青绿茶，汤色嫩绿清澈，香气清香，滋味清爽，叶底嫩绿显芽；抗逆性强，适宜在湖北、浙江、河南、贵州及相似茶区种植。

品种来源：

由湖北省农业科学院果树茶叶研究所从劲峰自然杂交后代中经单株选择育成，2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定、2019年通过国家非主要农作物品种登记，2006年荣获湖北省科技进步二等奖。

特性特征：

灌木型，中叶类，特早生种。树姿较直立，分枝较密。叶椭圆形，叶色绿，光泽性强。芽叶黄绿，茸毛多，发芽密度大，一芽三叶百芽重***。生长势旺，持嫩性强。春茶一芽一叶期在3月上旬，年生长期达8个月。春茶一芽二叶干样含茶多酚***%，氨基酸***%，咖啡碱***%，儿茶素总量***%。适制绿茶，制烘青绿茶，外形细嫩绿润显芽，汤色嫩绿清澈，香气清香，滋味清爽，叶底嫩绿显芽。抗逆性强。扦插繁殖力强，出圃率高；移栽成活率高，成园快。

产量表现：

产量高，全国区试期间平均产量比对照种福鼎大白茶高***%。

生产技术：

1、种植园地宜选择土层深厚肥沃、pH值***～***的红黄壤。

2、宜采用双行条植（大行距150 cm×小行距40 cm×株距33 cm），每丛2株茶苗。

3、定植时间一般秋栽在10月下旬～12月上旬，春栽在2月上旬～2月下旬。

4、幼龄茶树要严格进行3次定型修剪，并注意培养骨干枝。

5、在茶叶生产季节要及时做好茶小绿叶蝉、黑刺粉虱等虫害防治工作，秋茶停采后宜用45%石硫合剂进行冬防。

适宜区域：

适宜在湖北省、浙江省、河南省、贵州省及相似茶区种植。