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果蔬桃酥饼

发布时间: 2020-04-16

来源: 科创中国_资源共享平台

基本信息

合作方式:
成果类型: 新技术
行业领域:
文化、体育和娱乐业
成果介绍
技术投资分析: 本研究针对人们的保健消费趋势,项目果蔬桃酥饼。在桃酥饼生产过程中添加各种果蔬粉,使维生素和果蔬纤维含量大大提高,即达到强化维生素和果蔬纤维目的,又可以很好的改善桃酥饼的品质,使之具有果蔬特有的营养和风味,是一种具有良好前景的营养保健型桃酥饼。 技术的应用领域前景分析: 项目的内容:本项目首次各种果蔬粉应用于桃酥饼系列产品的生产中,为生产果蔬桃酥饼生产的独特加工工艺。果蔬桃酥饼主要是以面粉、油脂、糖粉、果蔬粉等为主要原料,应用现代食品工程技术,经科学加工而成的一种高果蔬纤维的新型保健桃酥饼。 效益分析: 该项目产品--果蔬桃酥饼投产后进入市场的售价预测为10元/公斤。 年产100吨项目投资及经济效益分析:总投资为50万元,其中固定投资20万(不含土建),流动资金30万元。年产值100万元,税收15万元,利润20万元。 年产300吨项目投资及经济效益分析:总投资为120万元,其中固定投资40万元(不含土建),流动资金80万元。年产值300万元,税收30万元,利润75万元。 厂房条件建议: 无 备注: 无
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