成果介绍
技术投资分析:
稠酒作为民族的传统饮料,有近百年的发展历史,为了挖掘和普及这一风味饮料,赶上时代新潮。近年来国内一度出现了稠酒研究热潮。超达研究所饮品开发部在总结国内外最新配方工艺基础上,在原始的酿造工艺中注入了现代科学技术,使产品的营养、口感、质量及生产规模都得到了极大的提高,不仅简化了工艺、缩短了劳动时间,降低了工人的劳动强度,而且大幅度地降低了生产成本。从而使之由往日的作坊式生产转入大工业生产,经济效益比较可观。
原料:糯米、咖啡等
技术的应用领域前景分析:
超达研究所研究开发的咖啡稠酒是将民族传统的稠酒酿造技术与流行于西方的咖啡饮品技术融于一体而派生的一项新的高档次低酒度风味饮料(填补国内空白)。该系列饮料将作为我国饮料行业“古为今用,洋为中用”的范例载入史册。
效益分析:
年产量:300t;
成本:***元/245ml;
售价:***元/245ml;
年产值:360万元;
年利税:180万元;
投产期:原料设备到齐,60-100天可出产品。
厂房条件建议:
设备投资38万元,厂房50平方米。
备注:
无
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