成果介绍
技术投资分析:
本实用新型公开了一种发酵罐,特别公开了一种自吸式发酵罐转子系统。该自吸式发酵罐转子系统,包括由传动轴带动的转子、转子外围为固定在支架上的定子,转子包括叶片和上下两挡板,转子的顶部为进风道,边缘为进水道,其特殊之处在于:所述进水道为圆形的双面通道;所述转子的叶片为均匀分布的六个直叶面;两挡板为圆锥台形状;所述转子的叶片与径向的夹角在15°-25°之间;进风道轴向尺寸小于进水道轴向尺寸,约为进水口轴向尺寸的40%-80%。
本实用新型结构可增加进水量和吸气量,大幅度提高了单位电量产生的吸气量,可以增加供氧量,从而利于发酵,并降低能耗,是自吸式发酵设备在降低功耗、提高生产效率方面取得的一大进步。
技术的应用领域前景分析:
所属技术领域:
本实用新型涉及一种发酵罐,特别涉及一种自吸式发酵罐转子系统。
机械搅拌通风发酵罐是工厂最常用的一种设备,广泛应用于醋酸、柠檬酸、抗菌素、液体曲、酵母等的生产。目前采用最广泛的是自吸式发酵设备。
自吸式发酵设备是一种不需要空气压缩机,而在搅拌过程中自吸入空气的发酵设备,主要优点是:无需给送空气的空气压缩机,冷却器、油水分离器、空气贮罐、总过滤器等设备,可节约厂房占地面积,减少设备投资,且结构简单,溶氧效率高,从而便于实现自动化,连续化生产。
现在使用的自吸式发酵设备,其转子系统共有两种,一种是三直叶转子,另一种是四弯叶转子。这两种转子系统都存在不同的优缺点:三直叶转子对气体的剪切作用强,气体分散效果好,溶氧效率高,但旋转阻力大,耗能高;四弯叶转子相反,其旋转阻力小,耗能较低,但对气体的剪切作用弱,气体分散效果差,溶氧效率低,影响生产效率。“新型六直叶轮式转子系统”是针对三直叶、四弯叶缺陷而开发出一种新型转子形式,具有节约能源、大幅提高生产效率等优点。属节能新型设备,应用前景广阔。
效益分析:
济效益分析:
进气发酵设备的关键技术在于如何提高进气量及氧的利用率,要求将气体能够分散成小气泡,获得与液体产生足够的接触面积,并在液体中进行充分扩散,消除死角,增加汽液接触时间,增加氧气的吸收,从而有利于液体发酵。
六直叶轮式转子系统,采用了六直叶的结构形式并与转速进行了合理的搭配;上下端盘采用圆锥台结构,进水道与进气道的尺寸及位置设计更为合理。以上的技术措施,降低了转动阻力,从而大幅减少了功率消耗,并提高了进气量及氧的利用率,大大缩短了发酵周期。经过试验,此转子系统在相同的进气量和液面深度条件下,比三直叶转子单位进气量耗电下降约30%-50%,比四弯叶转子下降约10%左右。
以一个10m3的发酵罐,年工作天数为300天计算,三直叶转子用15kw的电机为动力,而六直叶转轮式转子仅用***的电机为动力就可以满足功率要求。年节电约***万kwh,以每度电按***元计算,一年可节约***万元纯利润。越大发酵设备,其节约效果越为显著。由于六直叶轮式转子系统的气体分散效果好,扩散均匀分布,溶氧效率高,使发酵周期缩短,发酵质量好,可使企业的产品质量及生产效率大幅提高,经济效益更加显著。
厂房条件建议:
具备生产自吸食发酵罐的能力。
备注:
无
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