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技术投资分析： 该研究成果以辣椒、青瓜、香瓜、萝卜、豆角、芥莱等为主要原料，辅以糖、醋、味精等佐料，经现代科学加工方法精制而成的果蔬罐头，美味可口、香甜爽脆。 技术的应用领域前景分析： 产品不仅保存了果蔬原有的风味和营养机素，如有机酸、植物蛋白、维生素A、维生素C等，而且解决了上述果蔬贮存期短，易腐烂的问题，果蔬罐头是一种深受各阶人士喜爱的食品。 效益分析： 年产量：750t； 平均价格：1000元/T； 售价：5500元/T； 年产值：***万元； 年利税：***万元。 厂房条件建议： 主要设备及投资额： 水处理设备、泵、冷热缸、挑选机、切菜机、洗瓶机、罐封机、杀菌器***万元。 厂房：300平方米，工人：25-35人。 备注： 无