成果介绍
技术投资分析:
目前,国际上只有德国和意大利能生产SAMe,但因发酵水平低等原因在国内尚未实现产业化。在国家“十五”攻关项目支持下,建立了10 m3罐中的SAMe发酵工艺,发酵46h的SAMe浓度达***,发酵过程的平均产率达***(***),比文献报道的最高SAMe产率提高41%。
综合培养基优化、摇瓶工艺、发酵方式及分批发酵动力学的研究结果,在原有工艺基础上,建立了SAMe发酵新工艺,该工艺可使胞内SAMe含量明显提高。
5L和50L罐的重复试验结果表明,SAMe发酵新工艺不仅稳定性好,而且可从5L罐成功地放大到50L罐。50L罐发酵60h的SAMe平均浓度达***,比原有工艺在50L罐中发酵的SAMe浓度提高约50%,平均产率为***(L?h),比文献报道的最高水平提高了38%。
技术的应用领域前景分析:
S-腺苷甲硫氨酸(SAMe)作为一种重要的内源性生理活性物质,具有多元化的生理活性特点,国际上已被广泛用于抑郁症、关节炎、肝损伤等多种疾病的治疗。
效益分析:
与原有SAMe发酵工艺相比,SAMe发酵新工艺的产业化具有更大的经济效益。
厂房条件建议:
无
备注:
无
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