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S-腺苷甲硫氨酸高产率发酵技术产业化

发布时间: 2020-04-16

来源: 科创中国_资源共享平台

基本信息

合作方式:
成果类型: 新技术
行业领域:
文化、体育和娱乐业
成果介绍
技术投资分析: 目前,国际上只有德国和意大利能生产SAMe,但因发酵水平低等原因在国内尚未实现产业化。在国家“十五”攻关项目支持下,建立了10 m3罐中的SAMe发酵工艺,发酵46h的SAMe浓度达***,发酵过程的平均产率达***(***),比文献报道的最高SAMe产率提高41%。 综合培养基优化、摇瓶工艺、发酵方式及分批发酵动力学的研究结果,在原有工艺基础上,建立了SAMe发酵新工艺,该工艺可使胞内SAMe含量明显提高。 5L和50L罐的重复试验结果表明,SAMe发酵新工艺不仅稳定性好,而且可从5L罐成功地放大到50L罐。50L罐发酵60h的SAMe平均浓度达***,比原有工艺在50L罐中发酵的SAMe浓度提高约50%,平均产率为***(L?h),比文献报道的最高水平提高了38%。 技术的应用领域前景分析: S-腺苷甲硫氨酸(SAMe)作为一种重要的内源性生理活性物质,具有多元化的生理活性特点,国际上已被广泛用于抑郁症、关节炎、肝损伤等多种疾病的治疗。 效益分析: 与原有SAMe发酵工艺相比,SAMe发酵新工艺的产业化具有更大的经济效益。 厂房条件建议: 无 备注: 无
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