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技术投资分析： 针对等电提取谷氨酸发酵废水中菌体蛋白质回收困难，加热容易水解的问题，提出首先加入蛋白质水解阻止剂，然后再回收蛋白质的技术路线。 该技术对蛋白质的提取率已达95%以上，吨废水可回收粗蛋白质18~26kg，其中含蛋白质***~***%。效率远高于细胞转换的酵母法，几乎同半渗透膜分离蛋白质的收率相当。并且实现了直接用压滤机脱水，解决了蛋白质脱水难的问题，系统的可操作性很强。同时也减轻了95%以上COD对下游水处理单元的压力。 在此基础上，利用膜滤、纳滤技术回收残留的谷氨酸及截获所需分子量的植物多糖，用于功能食品。从而又进一步降低了废水中的COD，使系统出水COD低于3000mg/L，然后并于综合池集中生化处理，使其达标排放。 技术的应用领域前景分析： 本技术针对性强，前景很好！ 效益分析： 本技术市场应用范围广，成本低，效益十分可观。 厂房条件建议： 无 备注： 无