科创中国
果蔬薄膜气调包装技术
发布时间: 2020-04-16
来源: 科创中国_资源共享平台
基本信息
合作方式：
成果类型：
新技术
行业领域：
文化、体育和娱乐业
成果介绍
技术投资分析：
项目内容：
采用盒装MAP气调保鲜包装机对易腐烂特种果蔬（枇杷、杨梅、草莓等）进行气调包装，结合冷链流通技术，可显著提高易腐烂特种水果的流通保鲜期。
主要技术指标：
包装枇杷10℃以下贮存保鲜期40～45天，包装杨梅10℃以下贮存保鲜期8～10天。
技术的应用领域前景分析：
应用范围：
易腐烂特种果蔬的包装保鲜。
技术成熟程度：
可产业化。
效益分析：
本技术市场广泛，效益十分可观。
厂房条件建议：
建设（投产）条件：
在高温库或气调库的基础上,配套建设MAP气调保鲜包装生产线。
备注：
无
成果亮点
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