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技术投资分析： 生姜是草本科根茎类植物,味辛辣,自古以来就作为调味品和保健食品进入千家万户。生姜中除含有大量水份以外，还含有钙、铁、磷、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、硫胺素、尼克酸、碳水化合物、抗坏血酸、莪术醇等。 生姜保健饮料是用生姜为主要原料，通过机械加工经科学配方调制而成，并采用先进方法进行消毒处理。该饮料不仅能保持生姜的天然风味和有效成份而且不含任何非天然性防腐剂和色素，保质期能达六个月以上。 生姜保健饮料具有以下功能： 1、 滋味纯正、营养丰富，清香爽口。 2、 姜辣味能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，增进消化，增强食欲。 3、 可解食鱼蟹中毒。 4、 味辛性温、温经散寒、澡湿健脾、辛者散发力强、走而不守，善治脾胃虚寒。 5、 可防治外感心寒，对湿痰犯肺，咳嗽痰多，呕吐疗效明显。 6、 经现代医药药理学研究实验表明，生姜含有大量挥发油，能促进血液循环，促使神经兴奋，又由于生姜中含微量莪术醇和大量姜纤维等防癌物质，长期适量饮用，可极大提高机体免疫能力和提高工作效率。 技术的应用领域前景分析： 生姜保健天然饮料投放市场将在眼花缭乱的饮料王国里独树一帜，此上乘饮料必将受到广大消费着的青睐。 效益分析： 设备投资：38万元 厂 房：920㎡ 工 人：20—35人 年产量：300—600t 成 本：***元/瓶（250g） 售 价：***元/瓶（250g） 年 产 值：54—108万元 年利税：18---36万元