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技术投资分析： “花椒仁油”是利用“大红袍”花椒的副产品、花椒籽研制出来的新型食用植物“脑黄金”，属工艺技术领先，国内首创，填补了国内空白。新油品内含不饱和脂肪酸85％以上，不含芥酸，釉质特优，a---亚麻酸超过30％以上，含量特高；与深海龟油相比有过之而无不及，它本身有重要的生活理性，在人体里可以变成（EPA）和（DHA），是构成脑细胞的原料，参与神经细胞生物构成，增强中区的功能，有降血脂、降血压、降血糖、制血小板聚集、防止脑血栓形成，减少脑血管疾病的发病率等作用，有明显的促智健脑作用。 技术的应用领域前景分析： 此项目是青少年的智力发育和抑制中老年的脑力衰退的福音。既是美味佳肴的新油品，又有去病强身的功效，提纯a---亚麻酸进一步开发保健食用绿色食品有着广阔的市场前景。 效益分析： 设备投资：100万元 厂 房：600 ㎡ 工 人：10人 年产量：20万瓶 成 本：15万/瓶 售 价：25元/瓶 年 产 值：500万元 年利税：120万元