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晋汾白猪是由山西农业大学历经20余年主持培育的瘦肉型猪新品种，于2014年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，获国家级畜禽新品种证书（证书号：农01新品种证字第24号）。该成果获2015年教育部科技进步二等奖，2016年获山西省科技进步一等奖， 2016年获农业部全国农牧渔业丰收奖二等奖。该品种于2015年和2016年连续两年度被农业部列为国家主导品种，在全国推广应用。

晋汾白猪聚合了大白猪、长白猪、马身猪和太湖猪等国内外4个著名猪种的优良基因，综合性能突出，与垄断性洋品种相比，晋汾白猪在保持高生长速度的基础上，克服了其肉质差、抗病弱的不足，育成率提高30%，死亡率降低56%。杜晋商品猪生长速度与杜长大三元猪相当，但肌内脂肪含量是杜长大的***倍，肉质明显提高，是我国种猪国产化的代表性“华系”猪之一，具有与外来猪竞争的独特优势。该品种晋猪产业化特色发展的当家品种，在全省及全国10多个省区市得到推广。2019年该品种落地山西农谷，通过建设山西“农谷”晋汾白猪产业科技文化园，打造10万头优质“晋猪”全产业链基地。