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香辣粒粒酥的制作技术

发布时间: 2020-04-16

来源: 科创中国_资源共享平台

基本信息

合作方式:
成果类型: 新技术
行业领域:
文化、体育和娱乐业
成果介绍
技术投资分析: 一种以芝麻为基本料的佐餐型方便小食品的制作方法,借助粮食类作物的粉的结合力将芝麻制成团粒状,然后用辣油炸制成酥脆可口的食品,加上盐以调味香料的作用形成香辣酥脆的粒团状食品。它可以当小食品直接食用,也可以加入一定的盐或口味调料作为佐餐的菜肴,从而形成香、辣、酥、脆、咸的独特风格和特别的营养价值食品。 技术的应用领域前景分析: 本技术经过长期的摸索,终于找到这一理想的配比和配套加工工序,从而使生成的团粒状产品焦黄透红的形状与色彩和香辣酥脆的口感。 我们提供了香辣粒粒酥详细原料配方和全部加工方法。前景广阔,推广此香辣粒粒酥是条不错的门路。 效益分析: 投资小,市场前景广阔,利润可观. 厂房条件建议: 无 备注: 无
成果亮点
团队介绍
成果资料