科创中国

成果的关键技术：

Phresh是一家致力于天然保鲜的创业品牌。产品采用来自以色列的纳米微胶囊封装技术，从植物中提炼出有杀菌作用的天然精油，混合凝结成不同形态的制剂，通过空气挥发有机物质，针对性地消灭大肠杆菌、链霉菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，从而将果蔬、食物、鲜花等的保质时间有效延长2至3倍，这就大大地节省客户的生产成本以及受众群体的生活成本，延长食品保鲜期。

创新亮点：

1、针对性的消除微生物影响，防止腐败发生

2、可抑制果蔬自身呼吸作用，减少糖分衰减

3、可延长保鲜时间2~3倍，延长生鲜生命线

4、果蔬表面无残留，食用后对人体无害

5、可降解天然原料合成，对环境友好

6、通过两到三季的实验可开发新产品

7、产品形态包括纸质、塑料、液态与粉末等

8、可通过微胶囊技术实现其他药物的控制释放

应用市场分析及方向：果蔬保鲜