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粮食安全是一个全球性的挑战。“开发利用昆虫作为动物饲料或人类营养的可持续蛋白来源”是由7国12家单位共同参与的多学科综合的国际合作项目，是广东省承担的唯一一项欧盟第七框架合作项目，其首要目标是促进昆虫作为动物饲料或人类营养的可替代蛋白。 广东省生物资源应用研究所的项目分工是建立经济有效的昆虫大规模饲养技术，为鸡和虾养殖提供适用性昆虫蛋白，同时利用昆虫养殖残料作为优质有机肥。项目在原有研究基础改进了家蝇养殖系统：1）使用中温和微生物对家禽粪便进行预处理；2）创造高效的蝇蛆分离方法；3）优化家蝇规模化半自动化生产流程。项目在广东金种农牧科技有限公司建立了利用鸡粪生产蝇蛆的产业化示范基地，年可处理鸡粪约1200吨，可生产蝇蛆约100吨。以生产的蝇蛆鲜虫或干粉饲喂胡须种鸡，累计饲养胡须鸡300余万只，新增经济产值1000万元左右；明显提高胡须鸡的免疫力、产蛋率、孵化率和鸡肉风味，明显降低料蛋比；饲喂南美白对虾，明显提高对虾的抗病能力与存活率。项目研发了昆虫蛋白饲料产品快速检测技术、建立了DNA条形码技术鉴定昆虫蛋白产品方法，获得授权国家发明专利4件制定相关企业标准4个，为昆虫蛋白的创新利用、安全食品生产、新型产业的发展发挥了重要作用。