本实用新型公开了一种全麦粉加工装置,包括研磨机构、第一通道和第二通道;研磨机构包括第一箱体、研磨盘和过滤网;第一箱体的顶部设有进料口;第一箱体上位于研磨盘的下方设有第一开口;第一开口上还设有过滤网;第一通道的底部连接有搅拌装置;搅拌壳体的底部连接有冷却装置,冷却装置包括冷却壳体;第二通道设置在所述第一箱体底部的另一侧,第二通道与所述第一箱体相连通,且第二通道与第一箱体的连接处设有第四阀门,第二通道的底部设有第五阀门。本实用新型的全麦粉加工装置,可快速对小麦原料进行研磨,而后根据需要进行排出或者混料以及冷却处理,提高了全麦粉加工的生产效率。