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一种新型海洋微生物低温碱性蛋白酶脱色方法

发布时间: 2021-12-27

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术咨询
成果类型： 发明专利,实用新型专利
行业领域：
农、林、牧、渔业
成果介绍

此发明涉及一种新型海洋微生物低温蛋白酶脱色方法, 包括：D352 阴离子交换树脂的处理，低温碱性蛋白酶MP 的制备, 低温碱性蛋白酶MP脱色步骤。该D352阴离子交换树脂脱色率为85%-93%；能较好地保留蛋白酶的酶活，酶活保留率为92%-99%；在连续使用6次之后仍具有较好的脱色功能。脱色后的低温碱性蛋白酶MP能更有效广泛地应用于食品工业、医药工业以及环境工程中。

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