科创中国

由于液体酶制剂生产制造过程可节约用水约30%～50%、节能50%以上，更符合低碳经济的发展需要；因此高活性、高纯度、液体酶将成为今后酶制剂的发展方向。然而，由于酶受其自身特点所限，在液体条件下的稳定性已成为制约其产业化及应用的技术瓶颈。实验室通过与加拿大拉瓦尔大学合作解决和掌握了国际上最新的液体酶制剂稳定化关键技术，并拥有自主知识产权，缩短研发周期，实现我国酶制剂技术跨越式发展，带动食品、纺织 、洗涤、化工、造纸和饲料等一批相关产业的产品结构优化与升级。本成果与西安开米股份有限公司合作，目前已经获得了液体酶稳定性12个月仍保留92%的活性的技术，并合作研发了高浓缩生物酶液体洗涤剂和蔬果农药清除洗涤剂，实现了产品开发，部分产品已列入联合国采购目录。