低温等离子粮食和农产品保鲜技术项目
发布时间: 2021-12-08
来源: 科创项目库
基本信息
项目采用韩国核聚变研究所下属企业低温等离子体技术和关键元器件开发储粮保鲜设备,用于储粮杀菌、消毒、去除虫卵、杀死或抑制成虫、削减真菌毒素、降低农残,延缓陈化等,达到减少粮食损失、减少营养成分流失和保值的目的,保证粮食安全,替代现有采用杀虫剂的方式。项目技术成熟,已经在韩国用于水果、蔬菜等农产品保鲜近10年时间。该项目将填补国内空白,对于国家和粮食企业具有明显的经济效益。
项目技术还将应用于一些存在保鲜难题的农产品,并开发相应的小型设备。