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青海有机畜产品屠宰加工追溯技术优化与研究示范

发布时间: 2021-12-02

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 新技术
行业领域：
生物产业,制造业
成果介绍

青海有机畜产品屠宰加工追溯技术优化与研究示范项目，优化构建了异地可视化的有机畜产品屠宰加工追溯系统平台，铺设屠宰加工厂全域覆盖无线网络，建立了天然草地环境监测试点与监控系统和冷链物流追溯体系，研发牦牛肉快速解冻技术，系统集成了可视化追溯、草地监测、屠宰加工环节无线覆盖、冷链追溯等技术和高端有机畜产品生产标准。

成果亮点
团队介绍
成果资料