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高品质聚甘油酯生产技术

发布时间: 2021-11-22

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利
行业领域：
新材料产业,制造业
成果介绍

聚甘油酯具有较宽的HLB值（亲水亲油平衡值），乳化能力强、用量少，是一种性能优良的食用表面活性剂，能在高酸度条件下使用，并能与多种食品乳化剂进行良好的复配。由于分离技术不高，国内品种单一、质量差，与国外产品质量相差较大。本项目克服了影响产品质量的关键难题，采用分子蒸馏技术可生产出达到国际标准的高品质产品。

成果亮点
团队介绍
成果资料